God's Forum

Nu sunteti conectat. Conectati-va sau inregistrati-va

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos  Mesaj [Pagina 1 din 1]

1 Sushi de orez la data de Dum Iun 28, 2009 3:52 am

avatar

oni33

Admin
Admin
Sushi de orez



Categorie: Mancare gatita
Specific: japonez
Timp preparare: mediu
Nr. portii: 4
Calorii: 200 cal.
Dieta: Retete de post, Regim vegetarian
Status: testat


Va oferim cea mai corecta reteta pentru un sushi de orez bine facut. Aceasta reteta de sushi de orez poate fi folosita la toate celelalte retete de sushi. In plus acest sushi de orez este bun pentru dieta japoneza, care-ti pastreaza silueta si iti da sanatate.

Ingrediente

3 cesti de orez
3 1/4 cesti de apa
1/3 ceasca otet din vin de orez
3 lingurite zahar
1 lingurita sare

Mod de preparare

Pentru otetul sushi se amesteca otetul cu zaharul si sarea pana se dizolva totul si se fierbe totul 5 minute;

Orezul pentru sushi se spala de cateva ori, pana cand apa de spalare este limpede;

Pentru fierbere se foloseste un raport orez:apa de 1:1. Orezul se fierbe timp de 1 minut pe foc iute, dupa care se acopera vasul cu capacul si se fierbe la foc mic timp de 20 minute;

Dupa cele 20 de minute focul se stinge si se lasa cratita acoperita timp de 10 minute;

Dupa cele 10 minute, orezul se rastoarna intr-un castron si se amesteca cu otetul pentru sushi. Se foloseste o lingura de otet pentru fiecare ceasca de orez;

Dupa prepararea orezului, se pot da diverse forme de rulouri, gramajoare ovale, se poate intinde pe foi de alge ...., dar neaparat inainte se unge cu otet sushi pentru ca sa se lipeasca.

Tips:

Ingredientele care pot particulariza retele de sushi sunt castravetele verde sau murat, gogosarul murat, ardeii, fileurile de cod sau de somon, ciupercile.

Vezi profilul utilizatorului http://anyfs.forumz.ro

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus  Mesaj [Pagina 1 din 1]

Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum


Forumgratuit.ro | © PunBB | Forum gratuit de suport | Contact | Semnaleaza un abuz | Blogratuit.ro